Bibenda Assisi è stata annoverata tra le due migliori enoteche italiane all'Oscar del Vino 2012, organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier che si è tenuto a Roma. Nila Halun, proprietaria dell'ENOTECA Bibenda Assisi ha spiegato, visibilmente soddisfatta che "alla base di tutto c'è l'amore e la passione per il VINO che trasmettiamo ai nostri ospiti. Ritengo che nel VINO ci sia la sintesi di tutte le espressioni culturali di un territorio. La scelta di Assisi ? Sono subito rimasta affascinata da questa città; senza dimenticare che sono stati i frati a far conoscere vini quali il SAGRANTINO ed il GRECHETTO. La nostra scelta di VINI spazia da quelli del territorio, come l'Assisi rosso, l'Orvieto, il Montefalco Rosso ed altri a quelli nazionali ed internazionali, prestando la massima attenzione a quanto c'è di storia, cultura e tradizione in quel bicchiere. BIBENDA ASSISI WINE BAR WINE TASTING-ENOTECA Nasce nel febbraio 2011 da un'iniziativa della Sommelier Executive Wine Master NILA HALUN. Nila Vi suggerirà scelte accurate di vini dal territorio umbro, dall' Italia e dal Mondo, accompagnati da una selezione di prodotti di altissima qualità: dal Ciauscolo di Visso al Canestrato di Assisi, dai salumi di suino brado del Subasio ai tartufi di Norcia, ed altri prodotti locali. Potrete anche degustare una vasta proposta di olio extravergine di oliva proveniente dai migliori frantoi della costa Trevi-Spello-Assisi. Tutto in un ambiente accogliente e confidenziale, dove potrete consultare ed anche acquistare riviste e pubblicazioni Bibenda dedicate alla CULTURA DEL VINO. Nello spazio dell'enoteca possono essere organizzate degustazioni di gruppo, da un minimo di 2 ad un massimo di 35 persone. L'enoteca si occupa anche della vendita e spedizione di vini e prodotti in tutto il mondo.