Sagra mondiale della gota, San Giustino PG, 06/06/2018 - Umbria in Festa
 

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Dettagli evento:

giu 06 2018
giu 10 2018

Sagra mondiale della gota

Letture: ... - Sagre a San Giustino - PG



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: San Giustino (PG)
Fraz. Lama
data: da mercoledì 6 giugno 2018, alle 00:00
a domenica 10 giugno 2018, alle 00:00
intrattenimenti:
info sul luogo:

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: CVA Lama
Referente: Non definito
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 3396463441
Sagra mondiale della gota
Descrizione evento:
COS'E' LA GOTA? GUANCIALE O GOTA: Per la sua preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Viene ricavata dalla parte anatomica della guancia del maiale, viene salata per almeno 7-8 giorni, terminati i quali viene lavata con aceto di vino conciato con pepe aromi naturali. Appesa e fatta stagionare per almeno 3 mesi, affumicata in modo naturale. IN USO GASTRONOMICO: Viene utilizzata per la pasta alla carbonara, all' amatriciana o gustata con pane caldo.
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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