Umbria in festa

 Con la Sagra della Lepre si avrà così la possibilità di assaporare antichi e rari sapori della sana cucina locale, di stampo contadino. A Dunarobba, infatti, durante tutta la festa verranno proposti i prodotti tipici del territorio, che potremo gustare nella Taverna della Lepre, aperta tutte le sere. Il piatto trainante sarà senz’ombra di dubbio la Lepre alla Cacciatora, tratta dall’antica ricetta di “Nonna Imola”, passando poi alle classiche Pappardelle alla Lepre o la ricca Polenta al Sugo di Lepre, inoltre non sottovalutiamo altre due specialità: gli Gnocchetti alla Lepre ed i Fagioli al Profumo di Lepre; piatti di certo molto invitanti: quale modo migliore per scoprire la sincera cordialità che da sempre caratterizza la gente del nostro paese.