Umbria in festa

“Aestivum”, VII mostra mercato del tartufo estivo e della rosa

8 - 9 Agosto 2015

 

In piena estate a Cascia si respira l’aria frizzante che scende dai monti della Valnerina ed è possibile programmare dei fine settimana di assoluto relax.

Per gli amanti del tartufo l’appuntamento è per sabato 8 e domenica 9 agosto, con “Aestivum”, VII mostra mercato del tartufo estivo e della rosa.

L’evento promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire la conoscenza del Tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.

Ma la mostra sarà incentrata anche sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore diffusissimo nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce  il tuber aestivum, chiamato comunemente Scorzone.

Nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all’agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia, ed il farro, con particolare presenza di espositori di tartufo.

Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

 

 

Programma

 

Sabato 8 agosto

 

Ore 9.30  - Chiesa di San Francesco

“L’Oasi delle Meraviglie tra arti e mestieri”

A cura di Aion Arte e Cultura

 

Ore 9.30– Sala San Pancrazio

Seminario: “Il Tartufo Nero pregiato. Una eccellenza da salvaguardare”

Saluti

Gino Emili, Sindaco di Cascia

Introduzione

Domenico Manna, Associazione Tartufai Tartuficoltori “Pietro Fontana”

Partecipa

Francesco Paolucci, ricercatore dell’Istituto di Bioscienze e Biorisorse del CNR, sez. di Perugia

Conclusioni

Fernanda Cecchini, Assessore alla qualità del territorio e del patrimonio agricolo, paesaggistico, ambientale della Regione Umbria

 

Ore 10.00– Piazza Garibaldi

Apertura stand

 

Ore 10.30  - Piazza Ipogea – Apertura del Laboratorio Artigianale

“Intreccio col passato” (lavorazione di vimini)

Per info e prenotazioni: Alberto De Angelis 3923024362

 

Ore 12.00– Piazza Garibaldi, giardini Mario Magrelli e Piazza Ipogea

Inaugurazione della Mostra Mercato, delle manifestazioni collaterali e del “Percorso…Verso le Rose”

 

Ore 16.30– Chiesa di San Francesco

Inaugurazione “L’Oasi delle Meraviglie tra arti e mestieri”

A cura di Aion Arte e Cultura

 

Ore 17.30– Chiesa di San Francesco

Presentazione del libro “La Valnerina. Taccuino di viaggio” di Egildo Spada

Edizione “Il Formichiere”

Saluti Gino Emili, Sindaco di Cascia

Interverranno:

Angelo Aramini, Responsabile del Servizio Turistico della Valnerina

Marcello Cingolani, Edizioni “Il Formichiere”

Donatella Porzi, Presidente del Consiglio Regionale dell’Umbria

 

Ore 18.00– Piazza Garibaldi

Corso per la realizzazione di rose in carta crespa

A cura del Mo.i.ca sezione Cascia

Per info e prenotazioni: Luisa 3392622582

 

Ore 21.00– Piazzale San Francesco

Finale Regionale del Festival di Castrocaro

Sezioni di canto e comicità

 

Ore 24:00– Chiusura stand

 

 

Domenica 9 Agosto

 

Ore 9.30  - Chiesa di San Francesco

“L’Oasi delle Meraviglie tra arti e mestieri”

A cura di Aion Arte e Cultura

 

Ore 10.00– Piazza Garibaldi

Apertura stand

 

Ore 10.30– Piazza Garibaldi

Corso per la realizzazione di rose in carta crespa

A cura del Mo.i.ca sezione Cascia

Per info e prenotazioni: Luisa 3392622582

 

Ore 12.00– Piazza Garibaldi e Piazza Ipogea

“Percorso..Verso le Rose”

 

Ore 12.00– Piazza Ipogea – Apertura del Laboratorio Artigianale

“Intreccio col passato” (lavorazione di vimini)

Per info e prenotazioni: Alberto De Angelis 3923024362

 

Ore 18.00– Piazza Garibaldi

Sfilata di moda “Le Rose”

A cura del Mo.i.ca sezione Cascia

 

Al termine della sfilata Torta alle Rose, offerta dall’Hotel delle Rose di Cascia

 

Ore 18.30– Comune di Sellano – Loc. Valle Canapina

Gara di cuccioli Grifo Nero Valnerino