Bevagna 1-2-3 Maggio Cibi del mondo o Cibus mundi è un evento che racconta la storia e la cultura dei popoli attraverso i loro sapori, la cucina , i profumi delle spezie e le bevande. Una storia da raccontare lunga come il mondo, dalle Americhe di Colombo agli Hot dog, dalle spezie portate da Marco Polo alla cucina cantonese nelle capitali europee, la patata e il pomodoro,ormai simboli della cucina italiana, ma arrivati solo nel rinascimento. Insomma scoprire cosa era prima e dopo e dove attraverso tre giorni di degustazioni e lezioni di storia, ma anche Street Food musica e divertimento.