Umbria in festa

La “Sagra della fregnaccia”, organizzata dalla Pro Loco di Montecampano, piccolo paese delle colline amerine, si propone di far conoscere questa pietanza povera ma gustosa, di antiche origini contadine. Si tratta di un piatto semplice preparato con acqua, farina ed olio extravergine di oliva, cui vengono aggiunti ingredienti naturali, come cicoria, ortica, borragine ed altre erbe spontanee.   Nello stand allestito per l’occasione, si potrà gustare un menù tipico della tradizione gastronomica amerina incentrato sulla riscoperta di antichi sapori della nostra campagna, le erbe spontanee.   Le serate saranno allietate da spettacoli di piazza e serate danzanti (da segnalare, il 17 luglio, l’Orchestra Matteo Tarantino) e dalla musica de “Il Bar della Rabbia”, una festa dedicata agli estimatori della bionda e spumeggiante bevanda, con una nuova location e tante novità, dove si esibiranno artisti affermarti ed emergenti della scena musicale contemporanea.